总利);二，客户指标：户满意率户留存率新客户拓展率网络好评率;三，内部运营指标，每家酒店都以根实际设定各个运营部门的指标，比房务部以有(平均每间房间收入)、饮部可以有餐饮毛利率菜品出新率，工程部以有能比率等;四，学习与成长指标，如员工满意“国语对白 在线播放”求的保持品质并不意味着盲目追求奢华和高贵，而是要合人的求，符合花间堂的精品定位。其次，从理上来讲，我们讲究的是人化管理。花间堂的区域云南区域，在那里的每店都很小，但每一间店都相当于大酒店的层楼，所以我配了店长、前台和客房清洁人员，在这情况下

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我始的时是用东南亚和泰国文化，加上宗教性质来推动民族品牌，但是企业在不同阶段有不同的变化，企业化后，不能再80间酒店来做精品，后我变成了格性模式其实我都很纠结，五十年前，我们都是80100套的房间;后来，我建了500套房的酒店，为什么呢?因为企业化，数据代。

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;餐布整洁、范，用调味品到;并提供报纸杂志等读物;66、酒店早餐物和饮料品种丰富，原料讲究，并保证菜提;菜有加热;咖啡()质量和温度到位并主动;67、酒店各餐厅菜单明码标价，印制精，英文翻译准;68、厅点菜效率高，服务人员能为人菜单，菜品

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处理系统，并能有效服务于宾;85、酒店有宾投诉理系统，投诉的接受、反馈录完有;86、酒店有宾网络点评的回理系统，并且及时有;87、酒店有管理人员值班巡查制度，且记录完整、理及时;88、酒店有高效率的会制度，理信息沟顺畅有;89、酒店有设施维护

养规范，且执效果良;90、酒店建立完善的设巡视查和维修管理制度，有完整的档;91、酒店按国法律法规的要求，建立系统范的劳动用工制度有完的员工培制度和实施录，确保上岗员工接受必要的培;92、酒店有员工意和建的接受理和反馈系统，且运行常、有;93、酒店

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